A PRANZO BENTŌ

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BENTO FATTI A MODO

Cos’è il Bentō

Il bentō è un pasto equilibrato portatile in scatola, di solito le persone lo preparano la mattina e lo mangiano all’ora di pranzo. Noi giapponesi lo usiamo per picnic nel parco o viaggi in treno (eki ben).

Dove si ordinano i Bentō

Possono essere gustati direttamente in Manifattura Tabacchi tutti i giorni a pranzo dalle 12.30 alle 15.30.
Ma potete ordinarli direttamente da casa, su Deliveroo

BENTŌ STABILI

Soboro Bento

Bento carne a base di: riso, piselli, fagiolini verdi, zenzero, carne di manzo macinata, uova, semi di sesamo nero, salsa di soia, mirin (sake dolce da cucina)

Onighiri Bento

Onighiri bento a base di: riso, alga nori, shiso (delicata erba giapponese), tonno secco, salsa di soia, semi di sesamo nero e bianco, sgombro o tonno Vicente marino, latte di soia, succo di limone

Nippo Toscana Bento

Bento sandwich di lingua salmistrata a base di: pane (farina di grano), lingua di vitello salmistrata della macelleria del Chiappi, prezzemolo, pomodoro, lattuga, acciughe sott’olio Vicente marino, capperi, succo di limone, olio extravergine di oliva

Mabò tofu Bento

Bento vegetariano a base di: riso, piselli, zucchine, cipolla, zenzero, tofu, miso di riso, salsa di soia, mirin (sake dolce da cucina), salsa toban djan (fave e peperoncino fermentati)

#aCasaTuaConDeliveroo

Il tuo pranzo equilibrato, sano,
fatto sul momento, a casa tua!

BENTŌ SPECIALI DEL GIORNO

Gyoza Bento

Bento vegetariano del lunedì a base di: edamame, funghi champignon, vermicelli di soia, cavolo verza, salsa di soia, zenzero, olio di semi di sesamo, aceto di riso, farina “0”

Teriyaki Bento

Bento maialino teriyaki - martedì, riso, maialino, friggitelli, zucchine, sedano, semi di sesamo nero, salsa di soia, mirin - sake dolce da cucina

Baccala’ Bento

Bento baccalà mantecato con verdure del venerdì a base di: baccalà mantecato, olio extravergine di oliva, buccia di limone, patate, pomodorini, olive taggiasche, zucchine

Yakisoba (Piatti del giorno)

Yakisoba bento del sabato a base di: spaghetti integrali, salsa yakisoba (salsa di soia, sale, zucchero, aceto di mele, pepe, cannella, timo, noce moscata, pomodoro concentrato), cipolle, carote, cavolo verza, germogli di soia, guanciale di maiale macelleria del Chiappi

Sake Soboro

Bento speciale del mercoledì a base di: salmone, mirin, sake, sale, zucchero, salsa di soia, alga nori, edamame.

Tori noTsukune

Bento speciale del giovedì a base di: pollo macinato, cipollati, topinambur, fagiolini, limone, sale, pepe, maizena, salsa di soia, zucchero, mirin, cime di rapa.

VIENI A TROVARCI

DAL LUN AL SAB

12.30 | 15.30

INDIRIZZO

Via delle Cascine, 33, 50144 Firenze FI