HIROKO
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– CAFFÈ
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TodoModo
Via dei Fossi, 15 Rosso
50123 Florence FI
Italia
Todo Modo è la prima libreria al mondo a fare i biscotti.
I biscotti di Todo Modo si chiamano HIROKO perchè a farli è, appunto, Hiroko.
Hiroko è la chef di Todo Modo.
I biscotti di Hiroko sono buonisismi.
Per farli Hiroko usa il GHEE, un burro chiarificato secondo il metodo ayurvedico.
Il GHEE non ha lattosio, è un burro elegante e antico.
Quattro diverse tipologie: i biscotti da vino, i biscotti da birra, i biscotti da the, i biscotti da caffè. Quattro scatole di diversi colori. L'oro c'è sempre.
I biscotti HIROKO sono come dei lingotti e chi dentro trova la cartolina di Firenze vince un metro da 100 euro.